牛油果和鸡蛋能一起吃吗 牛油果和鸡蛋的做法大全

一般情况下，牛油果和鸡蛋是可以一起吃的。牛油果和鸡蛋之间的成分不会发生不良反应，两者一起吃不会引起身体不适。那么牛油果和鸡蛋一起吃好吗？下面让我们具体来看看吧！

牛油果和鸡蛋能一起吃吗

牛油果和鸡蛋适量食用可以一起吃。

虽然牛油果中含有丰富的脂肪，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，都是不易消化的成分，但是一个牛油果含有的脂肪越有20克，而一个鸡蛋中含有的蛋白质约是8克，吃半个牛油果和一个鸡蛋并不会对身体造成什么影响，因此可以一起食用。

牛油果和鸡蛋怎么一起吃

牛油果酱填蛋

食材：

水煮蛋｜6个

鳄梨｜1个

新鲜青柠汁｜15ml

黑胡椒｜少量

洋葱粉｜少量

大蒜｜1瓣

盐｜少量

香菜叶｜少量

辣椒粉｜少量

做法：

① 煮蛋切半，挖出蛋黄，取3个蛋黄放碗中备用；

② 挖出鳄梨肉，加点青柠汁（防止鳄梨肉变色）、香菜叶；

③ 加少许洋葱粉、黑胡椒粉，大蒜压泥加入碗中，再加少许盐，搅拌均匀；

④ 拌好的鳄梨酱装入裱花袋中，挤在蛋清上（也可直接用勺子填进蛋清）；

鹰嘴豆牛油果酱

食材：

鹰嘴豆罐头｜450g

鳄梨｜2个

橄榄油｜50ml

芝麻酱｜半勺

青柠汁｜50ml

大蒜｜1瓣

盐｜少量

黑胡椒｜少量

孜然｜少量

香菜叶｜少量

红辣椒粉｜少量

做法：

① 将鹰嘴豆、橄榄油、芝麻酱、青柠汁、蒜泥用料理机打成奶油状；加盐和黑胡椒调味，再加入鳄梨果肉，继续搅打均匀；

②再撒些橄榄油、红辣椒粉、香菜末点缀，可用玉米片蘸着吃。

培根牛油果焗蛋

食材：

鳄梨｜1个

鸡蛋｜2个

培根｜2片

吐司｜2片

海盐｜少量

现磨黑胡椒｜少量

辣酱｜适量

小番茄｜适量

做法：

① 烤箱预热220度；打一个鸡蛋入碗备用，不要将蛋黄与蛋清弄散；

②鳄梨切半去核，挖一个小坑，放入鸡蛋；

③靠碗边缘放置鳄梨，使鸡蛋不会在烘烤时流出；表面撒少许盐和黑胡椒调味；放入烤箱烤15分钟左右；

④ 培根煎好切碎，撒在鳄梨蛋上，再撒些盐和胡椒调味，也可加喜欢的酱汁。

牛油果水波蛋吐司

食材：

鸡蛋｜2个

全麦吐司｜2片

鳄梨｜1个

帕尔马干酪丝｜30g

盐、胡椒粉｜少量

香草（欧芹、百里香、罗勒）｜少量

小番茄｜少量

做法：

① 两片吐司微烤，鳄梨肉捣碎，抹在面包片上；

② 煮两颗水波蛋放在面包片上，撒干酪丝、盐、胡椒和香草；

一颗完美水波蛋怎么煮？

烧一大锅水，加点白醋，沸腾后调至小火，让水保持高温但不能有丝毫沸腾；将鸡蛋先打入小碗，再缓慢倒入水中，动作要缓慢轻柔，使蛋白在水中静静凝固；捞出后先放入加盐温水中，稍加冷却，进一步凝固，完成。

③装盘，摆上切好的小番茄；

牛油果和鸡蛋一起吃多少

吃牛油果和鸡蛋最好是半个牛油果和一整个鸡蛋。

半个牛油果和一整个鸡蛋中的脂肪含量约为20克，蛋白质重量约为8克，一起食用不会增加太大的负担，因此，这个食用量是比较好的了。

吃多了牛油果和鸡蛋会怎么样

腹胀、腹痛

牛油果和鸡蛋都含有大量不好消化的成分，食用的时候不注意食用量，导致食用过多，会出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。

拉肚子

牛油果中含有大量的脂肪和水分，因此具有滑利性，一旦出现消化不良的情况，会出现油脂增加肠道润滑度的情况，容易出现拉肚子的情况。

没什么影响

有些人群消化功能很好，因此食用量有没有多太多的话，可能食用之后没有什么影响。

牛油果和鸡蛋吃多了怎么办

按摩腹部

油脂和蛋白质都是不易消化的成分，因此出现消化不良的情况，是可以依靠按摩腹部的方式来缓解的。

促消化的药物

若是是在太撑太难受，可以食用一些有促进消化作用的药物，去药店说要促消化的药物就可以了。

喝一些鱼腥草汤

如果出现了腹泻的情况，可以去十几根鱼腥草，切成小段，然如锅中，加一碗水煮15分钟作用，然后饮用鱼腥草汤，可以缓解拉肚子的情况。

吃牛油果和鸡蛋要注意什么

1、吃鸡蛋和牛油果的时候不要食用其他富含脂肪或蛋白质的食物，容易导致消化不良的情况。

2、对蛋白质过敏的人群不适合食用牛油果和鸡蛋，因为牛油果和鸡蛋中的蛋白质含量都较高，食用会出现过敏的情况。

3、本身消化不良的人群少吃牛油果和鸡蛋，因为牛油果和鸡蛋含有不易消化的成分，食用容易加重身体负担，导致不适。